10 octobre 2007
Confiture d'abricots à la vanille et au pralin
Ingrédients: Des abricots bien mûrs, un bâton de vanille, un demi paquet de pralin, du sucre (moi je mets entre 660 et 700 g de sucre par kilo de fruits)
Recette : Dénoyauter les abricots, ajouter le poids de sucre suffisant, un bâton de vanille et le pralin.
Cuire et mettre en pot.
Pour la cuisson : cuire autant de temps nécessaire pour qu'une goutte de confiture posée sur une assiette se fige aussitôt.
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