Flan d'asperges de Laetitia

Ingrédients : Une petite boite d'asperges, 3 oeufs durs, 2 cuillérées à soupe de mayonnaise, un sachet de gelée au madère, 10 cl d'eau, poivre et ciboulette.

Recette : Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixer que tout soit bien fin.

Chemiser un petit moule à cake de film fraicheur et mettre au réfrigérateur pour au minimum 2 heures.

Servir sur des toasts grillé.

Suggestion : verser dans des verrines et faire prendre au réfrigérateur. Servir avec une décoration de crevettes roses piquées dans la verrine.