Ingrédients : une pâte feuilletée, du saumon fumé, un peu de crème fraiche ou de citron ou d'aneth.

Recette : Couper la pâte feuilletée en 16 triangles. Recouvrir chaque morceau d'un peu de crème fraiche ou de citron ou d'aneth (on peut mêler deux de ces ingrédients si l'on veut). Rouler les minis croissants, les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et cuire au four th 7,5 pour environ 15 minutes (à surveiller).

Servir tiède ou froid.

 

A la place du saumon, crème, citron et aneth on peut mettre par exemple :

     * jambon, gruyère, champignon

     * concentré de tomate, mozzarella, origan

     * un peu de foie gras

     Faites fonctionner votre imagination ! 

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